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一周700元,吃三餐!省錢秘訣報你知!

抗通膨!教你只要花700元,就能搞定一周三餐的料理秘訣!省錢也要營養均衡,不是省錢就代表要餓肚子,想要吃的好又營養均衡,就要善於搭配食材,本書以一人份作單位,用700元的預算購買七天份、早午晚三餐的食材,教你肉類與蔬菜的保存秘訣,以及一周菜色的變化搭配。像是買了一大顆高麗菜,菜除了最基本的清炒之外,可以放入炒飯、炒麵、火鍋之中,或是變化作個高麗菜煎餅或是菜飯,肯定能為餐桌豐富不少。

書中還有更多豐富內容:
* 食材購買省錢撇步
* 蔬菜與肉類處理保存法
* 料理變化運用秘訣
* 700元一周食譜搭配示範
* 製作簡單方便,吃出營養均衡

本書特色

抗通膨!
教你只要花700元,就能搞定一周三餐的料理秘訣!

*食材購買省錢撇步
*蔬菜與肉類處理保存法
*料理變化運用秘訣
*700元一周食譜搭配示範
*製作簡單方便,吃出營養均衡

作者簡介

江麗珠

熱愛美食、喜歡研究各種烹調方式的麗珠老師,從小就在媽媽的身旁跟進跟出,在廚房裡養出一身絕活手藝,特別擅長各式台灣料理,舉凡油飯、粽子、糯米腸、手工香腸、米粉炒等傳統小吃,都是麗珠老師的拿手項目,擁有20多年的市場實戰經驗,並曾於開南管理學院傳授烹飪課程,並擔任多家知名中餐廳主廚,擁有中餐烹飪丙級執照。

著有「油飯粽子」、「排骨酥醃炸秘方」、「蔥油餅蛋餅」、「徹底學會蘿蔔糕」、「台灣道地炒米粉」、「台灣小吃美味傳承」、「15種懷念的古早味冰」、「街頭巷尾美味排骨飯」、「用烤箱作家常菜」、「絞肉料理讓你作菜不煩惱」、「人氣蚵仔料理大全」、「超人氣百元熱炒」、「白菜料理隨手作」、「不油膩香Q焢肉」、「紅糟料理好吃又養生」、「滷肉飯怎麼作最好吃」、「台灣古早味醬菜」、「超人氣蔬菜海鮮煎餅」、「一鍋滷汁作40種料理」、「豬腳滷汁的神秘配方」、「台灣古早味麵攤」、「開胃醃菜排行榜」等書。



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